タウンランド Townland

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マルコメ プラス糀 手作り用 乾燥米こうじ 5袋セット

※原料の米の産地が変更されたため、2025/11/6より原材料がアメリカ産の商品を販売しています。
（国産 → アメリカ産 に変更されています）

【数量限定】

米糀から作る自然の甘さの甘酒が楽しめます
プラス糀　毎日の生活に糀をプラス

ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじです(米糀・米麹)。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。1回分の甘酒づくりに最適な100gタイプ。日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在注目を浴びている発酵食品の原料。糀甘酒をはじめ、話題の糀(こうじ)水や塩糀、しょうゆ糀、味噌づくりなどを楽しめます。


〜米糀から作った甘酒〜
米糀から作る甘酒はご飯やおかゆなどに米糀を混ぜて保温し、米のデンプンを糖化させたもので、アルコールを含まない自然の甘さの飲み物です。


【プラス糀 甘酒用 乾燥米こうじを使ったレシピ】
・甘酒ドレッシング
・牛ステーキ 甘酒ソースがけ
・カルパッチョ 糀甘酒ドレッシングがけ
・甘酒でやわらか豚の生姜焼き
・鮭の甘酒ごまだれ焼き
・甘酒氷入りジュース
・甘酒の照り焼きチキン
・甘酒とスイカのジュース
・甘酒ときゅうりとタコの酢の物
・甘酒でやわらかチャーシュー
・甘酒チキンカレー
・甘酒のソルティドッグ風
・甘酒サワー
・甘酒でふっくらさばの味噌煮 など

内容量：5袋(100g×5袋)
原材料：米こうじ(米(アメリカ産)、種こうじ)
栄養成分(100g当たり)：エネルギー 370kcal、たんぱく質 5.9g、脂質 1.0g、炭水化物 84.3g、食塩相当量 0.01g

※この商品に含まれるアレルギー物質：なし

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